CONSUMO
Cashless próprio: cada bebida e cada prato vira dado em tempo real.
CONSUMO TOTAL
R$ 684.291,00
BEBIDAS
R$ 420.000,00
ALIMENTAÇÃO
R$ 164.291,00
TICKET MÉDIO
R$ 81,26
8.421 pedidos
PRODUTOS MAIS VENDIDOS
Heineken 350ml4.200 un.
Budweiser 350ml3.680 un.
Combo 6 Heineken3.160 un.
Combo Balde 102.640 un.
Gin Tônica Hit2.120 un.
Caipirinha de Limão1.600 un.
FATURAMENTO POR FOOD TRUCK
HIT BURGERR$ 52.000,00
PIZZA HITR$ 43.600,00
JAPONÊS DO HITR$ 35.200,00
AÇAÍ DA BAHIAR$ 26.800,00
DOCES HITR$ 18.400,00
PEDIDOS EM ANDAMENTO
#HIT-BAR-1827 • BAR ARENA 02R$ 72,00PREPARANDO
#HIT-BAR-1828 • BAR ARENA 02R$ 52,00RECEBIDO
#HIT-F182 • FOOD TRUCK 07R$ 84,00PRONTO
DESTAQUES OPERACIONAIS
- Bar com maior volume: Arena 02
- Produto campeão: Heineken
- Tempo médio de preparo: 4 min 20 s
- Pedidos por minuto no pico: 62